Фото: www.bugulma.ws
Роспотребнадзор назвал виновных: это продукция «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке ». Его основные изготовители — ООО «Локалкитчен» в Москве и ООО «САВОН-К» в Московской области.
— Предприятие расположено в антисанитарных условиях, а процесс приготовления фасоли организован с нарушением всех требований и норм, что в итоге привело к массированному накоплению ботулотоксина в готовой продукции. На предприятии отсутствует централизованное водоснабжение, санитарно-техническое состояние помещений цеха и оборудования неудовлетворительное, производственный контроль сырья и выпускаемой продукции не проводился, у работников отсутствовали личные медицинские книжки, —отчитался Роспотребнадзор.
Специалисты установили 9 производителей и поставщиков, которые использовали опасную фасоль. Вся их работа приостановлена, более 172 тонн продукции изъято из оборота.
Источник: Bugulma.ws
19.06.2024 11:30